LESPRIT DU LAC ροζε 750ml

L’ Esprit du Lac ή αλλιώς το “Πνεύμα της Λίμνης’’ είναι το νέο ροζέ κρασί της Κυρ-Γιάννη, που δανείζεται το δυναμικό πνεύμα του ξινόμαυρου και το μετατρέπει σε σύγχρονο, κομψό-ροζέ κρασί. Για το L’Esprit du Lac επιλέγονται αμπελώνες 30+ ετών με βάση τη φυσική τους έκθεση και την ποιότητα της πρώτης ύλης, οι οποίοι προορίζονται για την Καλή Ρίζα. Οι στρεμματικές αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 800 κιλά ανά στρέμμα. Tα φτωχά και αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ η παρουσία των τεσσάρων λιμνών στην περιοχή συντελεί σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Ζωντανό ροζ προς σομόν χρώμα, με ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προέρχεται από την επιλογή ζυμών. Αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο, μικρά βερίκοκα και άγουρη φράουλα. Το στόμα ακολουθεί αρωματικά τη μύτη ενώ χαρακτηρίζεται από ελαφριά αίσθηση τανινών και ώριμη φυτικότητα (φύλλα ντομάτας, μανιτάρια). Παρούσα η δροσιστική οξύτητα, ενώ το μέτριο σε όγκο σώμα έχει λιπαρότητα. Επίγευση με διάρκεια. Απολαύστε το L’ Esprit du Lac σε ένα ποτήρι για λευκό κρασί, γύρω στους 10 βαθμούς κελσίου.